先週の土曜日の朝は、久しぶりの目眩がするほどの青空が広がっていました。そこで、食料品調達とビタミンDの生成を兼ねて、ロッテルダムの台所、ビネンロッテセントラルマーケット、Binnenrotte Centrummarktに行ってきました。
貴重な晴天なので、たくさんの人が来ていました。光が眩しい。嬉しい！
このビネンロッテ中央市場は、火曜と土曜の8:00-17:00に、ロッテルダムの中心地であるブラーク, Blaakの広場で開催されています。４００近い屋台のテントが立ち並び、オランダで開催される青空マーケットの中では２番目に大きな規模のものだそうです。ちなみに１番目はオランダの事実上の首都、ハーグにあるハーグセマルクトで、ヨーロッパ１の規模と言われています。
上から見ると圧巻のテント群。マルクトハルの広場前から奥に向かって約300m連なっています。写真左の丸い屋根の建物がBlaak駅。Photo by
Blaak Markt (Rotterdam) - Aktuell für 2022 - Lohnt es sich? (Mit fotos)
Blaak駅は、トラム、地下鉄、鉄道が乗り入れている交通の要衝です。
この駅を中心に、有名なキューブハウス（写真右）やペンシルハウス（同中央）、マルクトハル、ロッテルダム中央図書館（ほとんど見えていないけど写真左側、黄色いパイプが剥き出しのビル）などオランダを代表する名現代建築が林立しています。
犬の散歩がてらお買い物、という人も多く見かけました。先日は、スーパー、アルバートハインでショッピングカートの中に、チワワがチーズや野菜を従えて恭しく鎮座していてびっくりした。
まずはチーズ屋さん。とりあえず１軒目。基本、味見し放題。
スーパーでは５€以上する、放し飼い、洗浄済、産み立て卵がXLで3.25ユーロ。洗浄済みだからTKGも可能。
それにしても、卵の値段、高すぎるだろ、オランダ。数年前までは安かったらしいのですが、物価高騰の波に卵も飲まれたようです。
鶏肉専門店。品種によって違いますが、モモ肉がキロで約５€、ムネ肉が約6.5€。ヨーロッパはヘルシーな胸肉の方が人気があり高いのだそうです。
鶏肉100g 70〜90円は日本で買うより安いのではないでしょうか（日本で買ったことがないからよく分からないです）。奥ではチキンを丸焼きしていたり、チキンピラフ、チキンマカロニ、チキン春巻きなど中食的なものも売っています。そんなもの生肉の隣で売って大丈夫なんだろうか、と日本人的にはちょっと思います。
日本が生んだりんご界の世界的大スターFuji Appleも並んでいます。隣はヨーロッパで人気の品種、ピンクレディ。甘味、酸味どちらも強く美味しい品種だそうです。
パン屋さん。焼きたてのパンがずらり。この量ですが、２個も３個もまとめて買う人もいます。
右の絵？から判断すると、ここのパン屋さんでも、ハーリングが食べられるようです（大体どの店も2.5ユーロくらいだった気がします）。ハーリングはオランダ人の大好物。生のニシンのフィレを塩とビネガーでマリネしたもので、刻み玉ねぎやピクルスと一緒に食べます。パンに挟んで食べるのも人気。多分、写真左のお父さんの前にあるのが、ハーリング用の薬味やパンだと思います。ハーリングは数少ないオランダ名物美味しいモノ。スーパーでも売っています。
大学近くのスーパー、PLUSでも売ってました。玉ねぎつき。
大量のイタリアンパセリ。左奥は特大のオリーブ群。キロ３€。安い。右奥はナッツ屋さん。
このブルーベリーはとてもおいしかった。１パック2.5ユーロで食べ切れないほど入ってます。
この太陽光が恵みすぎる。
冬の風物詩、焼き栗スタンド。みんなついつい引き寄せられます。
今が旬の牡蠣。ヨーロッパでは生牡蠣に、エシャロット入りワインビネガーソース（写真左）や胡椒、タバスコなどをかけて食べるのが好まれるそうです。
左のジラルドーはグルメのワンダーランド、フランスのブランド牡蠣。フランス、オランダ、アイルランドはヨーロッパの牡蠣の大産地です。価格は多分２個で３ユーロ。ジラルドーは3.5ユーロ。グレープフルーツは食べ終わったあと、水に絞り入れて手を洗うのに使っていました。なるほど。
自宅用にはダース買い。１０€から１３€。クリスマス近くになると山積みになって売るそうです。
スーパーは種類が少なく切り身中心なので、魚を買うならマーケットで、というのがアジア人の鉄則だそうです。内臓処理もしてくれてるそうです。
１パック５€の明朗会計。（まあ、市場はどこでもいつでも明朗会計、960gも１キロ、1100グラムも１キロ）kaasはオランダ語でチーズのこと。デリシャスチーズと書いてあります。
ハードチーズだけでもこんなに種類があり、どれを買えばよいのかも分からないレベルですが、見ていると、味見する？と奥から切り分けてどんどん味見させてくれるので、気に入ったのを買えます。
秋の味覚きのこ。Shii takeとかShimejiも売ってます。手前の巨大エリンギの上は、アプリコットの香りがするきのこだそう（和名もアンズ茸）。
野菜もたくさん。Paksoiはチンゲン菜。隣はさつまいも。どちらもでかい。
プロモーション、特別セール中。チーズも値上がりしてオランダ人も気軽に買えないくらいだ、とぼやいています。クミン入りのチーズはオランダ人大好きです。
そのほか、市場では古着のお店や、日用雑貨、スーツケース、花なども売っており、とりあえず必要なものはなんでも揃います。
この日は鶏肉と野菜、卵、チーズ、オレンジ、ブルーベリーを買って帰りました。とても安いのでついつい買い込むと、基本キロ単位で商品が売買されるので、帰りはとんでもない量と重さになります。マルクトハルの地下には、アルバートハイン
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やドラッグストアも入っているので、帰りに水など調達するにも便利です。（当然荷物はさらに肩に食い込みます）
マルクトハルは閉店してからのライトアップが美しい
マルクトハルはこの季節の電飾はクリスマスツリー。
ロッテルダムには他にも、魅力的な青空市場があるので、是非またご紹介したいと思います。
